L'importanza delle calorie e di come assumerle in una dieta bilanciata.
Susan Bowerman, dietista e consulente nutrizionale Herbalife. Laureata in Biologia presso l'Università del Colorado, ha conseguito un Master in Scienza dell'Alimentazione e Nutrizione presso la Colorado State University.
L'integrazione sta diventando sempre più parte della nostra vita, come il dentifricio a partire dagli anni '50.
Prima della Seconda Guerra Mondiale l'igene orale era molto più "povera", ma i denti eranopiù sani rispetto ad oggi in quanto la dieta dei nostri avi (quando riuscivano a trovare del cibo...) era comporta da alimenti più poveri di zuccheri rispetto a quelli dei giorni nostri.
Poi gli americani portarono in Italia anche le caramelle ed i dolciumi, che prima erano "alimento taboo" in quanto troppo costosi e poco diffusi, oltre che a numerosi altri cibi carichi di zucchero.
La dieta del dopoguerra fu così trasformata ed a risentirne fu in primis la salute dentale. Questo comportò un utilizzo più frequente del dentifricio che entrò così a far parte della quotidianità dei nostri avi.
Oggigiorno, lavarsi i denti, è per noi una cosa naturale e quotidiana, mantre inizialmente, nel dopoguerra era una cosa nuova che rendeva le persone scettiche a riguardo.
Gli integratori, in questo senso, stanno iniziando sempre più a far parte della nostra dieta e vita quotidiana.
Va sottolieato che, secondo uno studio pubblicato anche in una puntata di Super Quark, i cibi che mangiamo oggi nutrono fino al 40% in meno rispetto a 40/50 anni fa. Questo è dovuto a svariate cause, quali l'impoverimento del terreno, alimenti che vengono colti prematuramente per poter arrivare belli maturi sui banchi dalla parte opposta del mondo, il ritmo della vita che è semrpe più frenetico, ecc.
Di fatto anche una dieta bilanciata in realtà non fornisce tutti i macro ed i micro nutrienti necessari al benessere del nostro corpo.
Integrare diventa quindi una soluzione sempre più attuale e necessaria per ottenere il benessere fisico e mentale per vivere al meglio la nostra vita.
Per quanto però inizialmente le persone siano scettiche a riguardo dell'integrazione, quest'ultima è ormai parte della nostra vita, e continuerà ad esserlo sempre più.
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